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  丰宁县商场监督办理局为规范餐饮企业规范化办理，打气丰宁采摘式烤羊的质量和技能水平，协助从业人员了解规范对质量打气和开拓商场的推进效果，经过集体规范的贯彻施行，带动“丰宁烤羊工业规范化品牌化”开展。

  该局结合2025年丰宁职教中心新式工作农人培育项目与丰宁县采摘式烤羊技艺传承与工业开展协会联合举行《丰宁采摘式烤羊》集体规范宣贯训练会。训练会环绕集体规范界说、发生布景、优势和效果、拟定要求、拟定进程给役使进行了全方位具体解读。

  近年来，丰宁县委县政府分外的注重烤羊工业高质量开展，把烤羊工业视为县域经济开展不可或缺的一环。从规范拟定之初，丰宁县商场监督办理局积极探索，安排专家深化餐饮企业调研，广泛寻求社会各界定见，2023年3月17日辅导丰宁采摘式烤羊技艺传承与工业开展协会，成功发布了全省首个烤羊集体规范《丰宁采摘式烤羊》（T/FNKYX 002—2023），为烤羊工业的开展供给了技能支撑。规范施行以来，打气了职业全体水平，强大了民营经济，打通了企业走出县域的路途，增强了商场中心竞争力，提高了丰宁采摘式烤羊商场影响力和美誉度，为丰宁烤羊工业规范化品牌化高水平质量的开展奠定了坚实基础。丰宁烤羊每年县内烤制及向外输出近十万只，新增烤羊单位20家，从业人员约4000人，产量约3亿元。一起还发挥着直接带动的效果，由烤羊工业的开展，带动了县域内养殖业、屠宰业、旅游业的开展，直接价值不可估量。（褚玉娟）