时间： 2023-09-09 17:40:33 来源：leyu乐鱼游戏官网/打蛋机
单身、租房、向往精致生活、喜欢拍照和分享——几个关键词足以勾勒出都市年轻人的典型画像。2018 年统计年鉴多个方面数据显示：我国单身人口规模已达 2.4 亿，慢慢的变多的品牌开始关注一人食、一人居、宠物陪伴、社交娱乐等需求。
36氪最近接触到的小家电品牌“适盒”以都市新中产为目标人群，提供高品质、高颜值、实用便利的小家电产品，定位于“为都市新中产量身定制的颜值家电品牌”。
在适盒创始人尤绍锋看来，小家电最大的红利在于“人们愿意为美好生活付出更多”。中国的小家电供应链十分发达，本土传统大企业也很强势，新品牌必须深挖用户痛点，同时要格外注重满足其精神需求，“品牌力”才是长久的竞争力。
适盒的第一款产品时多功能料理锅，2018 年 7 月通过淘宝众筹正式上线。品牌到今天已经成立近两年，只推出了三个基本的产品：多功能料理锅、加热便当盒、三明治机。其中：
多功能料理锅众筹金额超 212 万元，单品上线 个月在全球线 万元；在诸多社会化媒体上，这款锅子也有了不小热度，获得达人推荐，5 个月就在小红书自然发酵了近 1500 篇笔记；
加热便当盒上线 万元，和一条合作销售首日就卖出 1000 多台；新品上线半个月，微博上的线 万。
尤绍锋告诉36氪，这几款产品的设计思路是提供更好的下厨解决方案。传统的小家电产品功能单一、体积大、设计语言陈旧，只能满足家庭客户的真实需求，对独居的都市新中产很不友好。“买什么菜、用什么做、怎么做、怎么吃、怎样储存”，都常常引起租房年轻人们的苦恼。
定位也十分重要，以多功能料理锅为例，当时市面上的产品两极分化严重，一边是 Bruno 这样的海外品牌，产品很好但单价在千元以上；一边是定价在 2-300 元、产品也很传统的品牌——适盒选择中间地带，价格为 699 元，支持煎炸烤蒸煮，体积不大便于收纳，造型简洁复古。
“选品上，我们要求产品能够承载内容”，尤绍锋介绍到。比如用多功能料理锅做出各色美食，在便当盒里装上精心准备的餐食，都能实现多次分享；而如果是热水壶，再好看用户也很难持续晒单。这样，产品只是容器，其中承载的是使用者希望展示出来的美好生活，不仅在 KOL 推广上事半功倍，也更加容易刺激用户分享，用 UGC 内容带动长尾销售。
举例来说，适盒最近就推出了“便当自救计划”，鼓励用户使用加热便当盒带饭并晒照打卡，这一些内容会沉淀在社会化媒体上，为品牌带来持续曝光。
小家电行业尤为特殊，许多别的行业的头部品牌是国外企业，而中国企业在小家电领域十分强势，美的、九阳、苏泊尔就像三座大山，产品、技术、价格都有巨大优势。
“这些品牌占据了大量市场占有率，服务主流消费者，也就势必满足不了有特殊需求的小众群体。就拿喜欢分享的都市年轻人来说，传统品牌是常规、不够酷的选择，小众精品品牌则能满足他们对设计感及品牌调性的需求”，尤绍锋总结到。
所以，新产品要想突围，必须要有精准的人群定位，并维系一批足够忠诚的粉丝，也是所谓的“品牌力”。
要做到这一点，一方面靠产品说话，这也是适盒对推新品十分谨慎的原因之一，希望单品能做的足够深，功能、颜值不能有短板，还要足够独特。值得一提的是，适盒的产品都设计为方正的“盒子”形状，新品三明治机的外形灵感取自女生的随身包，而统一的设计元素也能让品牌更具识别度。
产品之外，市场和运营也格外重要。除了上文我们提高的通过活动来刺激 UGC 内容产生，适盒还通过运营美食社群来保持与用户的连接，有 30% 左右的用户会留存在社群内成为活跃用户，对品牌有不错的信任感。适盒正在内测自己的小程序商城，为这些用户更好的提供精选食材，此前曾销售过牛排，一小时卖出 5 万元，成交率达到 14.42%，有 70% 的用户都会二次购买。
在发展方面，适盒的基调是稳步向前，将逐步完善产品及渠道，保证品牌有健康的模式和稳定的现金流。今年还会策划更多用户参与的活动，加深品牌认可度；同时深挖“便当”品类，开发多样化产品，希望能在这一细分类目里保持头部市场份额。
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